ワインと串揚げ こぱん 先斗町店

第一に京都にこだわり、四季折々の旬素材を中心に一串一串丹精込めて揚げていきます。京野菜をはじめ生麩や湯葉の創作串など京都の伝統食材も存分に堪能頂けますよ♪そして、京都の食材以外にも日本全国、さらには世界中から厳選した串揚げに最適な上質食材が豊富に揃います！当店ならではの想いが詰まった一串を是非。

初めてご来店頂くお客様～常連様まで、ほとんどのお客様にご注文頂く大人気の『おまかせコース』。内容は職人におまかせ頂き、その日のおすすめ一串を揚げたてでお出し致します！ご自身のペースで心行くまでお楽しみ頂き、お腹がいっぱいになったらお好きなタイミングでストップの声をおかけくださいませ。

旬の素材を中心に一串一串丹精込めて揚げていきます。アイデア溢れる組み合わせで創作する串揚げはどれもが絶品です！しっかりと泡立てたメレンゲや季節によって白ワイン等様々な素材をブレンドして作る特製の衣は軽く、サクッとあっさり♪京都の米油を使用したオリジナルブレンドの揚げ油はヘルシーで香りも抜群ですよ！